Over het bedrijf
Fletcher Hotel-Restaurant De Zeegus, gelegen in het pittoreske Joure, is een gastvrij en modern hotel dat bekend staat om zijn uitstekende service en culinaire aanbod. Wij zijn een trots onderdeel van de Fletcher Hotels groep, één van de grootste hotelketens van Nederland. Bij ons geniet de gast van een comfortabel verblijf en heerlijke maaltijden, bereid met verse, lokale ingrediënten. Wij geloven in het creëren van een plezierige werkomgeving waar medewerkers zich kunnen ontwikkelen en deel uitmaken van een hecht team.
Functieomschrijving
Als Keukenhulp bij Fletcher Hotel-Restaurant De Zeegus ben je een onmisbare schakel in onze keukenbrigade, specifiek gericht op de ontbijt- of dinerdienst. Je ondersteunt de koks bij de dagelijkse werkzaamheden en draagt zorg voor een schone en georganiseerde werkomgeving. Je werkzaamheden zijn afwisselend en essentieel voor het succes van onze keuken. We zoeken iemand met een proactieve houding die graag de handen uit de mouwen steekt en affiniteit heeft met de horeca. Dit is een on-site functie in ons hotel in Joure.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, portioneren).
- Assisteren bij de bereiding van gerechten voor het ontbijtbuffet of de dinerkaart, onder begeleiding van de koks.
- Zorgdragen voor een schone en opgeruimde keukenomgeving (afwassen, schoonmaken van werkplekken, keukengereedschap en apparatuur).
- Opruimen en aanvullen van voorraden.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van leveringen.
Vereiste vaardigheden
- Basisvaardigheden in de keuken.
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten en zware items te tillen.
- Proactieve en flexibele instelling.
- Teamplayer mentaliteit.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- In staat om zelfstandig te werken na instructie.
Gewenste kwalificaties
- Enige ervaring als keukenhulp of in een soortgelijke functie is een pre.
- Kennis van HACCP-richtlijnen.
- Woonachtig in of nabij Joure.
- Beschikbaarheid in de ochtend (voor ontbijtdienst) of avond (voor dinerdienst) en in het weekend.
Arbeidsvoorwaarden & Voordelen
- Een dynamische werkomgeving in een erkend hotel.
- Korting op overnachtingen en in restaurants van Fletcher Hotels door heel Nederland.
- Mogelijkheden voor interne training en ontwikkeling.
- Een gezellig team met een informele werksfeer.
- Reiskostenvergoeding (indien van toepassing).
- Flexibele werktijden.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.