Over het bedrijf
NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky is een icoon van luxe en gastvrijheid in het hart van Amsterdam. Als onderdeel van de gerenommeerde NH Hotel Group, staan wij bekend om onze uitstekende service, historische grandeur en toewijding aan culinaire excellentie. Wij bieden een dynamische werkomgeving waar teamwerk, ontwikkeling en passie voor de horeca centraal staan. Word onderdeel van ons prestigieuze team en draag bij aan onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.
Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Keukenhulp om ons culinaire team te versterken in NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky. Als Keukenhulp speel je een cruciale rol in de dagelijkse keukenoperaties, met een focus op de voorbereiding en uitvoering van onze ontbijt- of dinerdiensten. Je ondersteunt onze ervaren koks bij diverse taken, zorgt voor een vlekkeloze service en draagt bij aan een schone en georganiseerde werkomgeving. Dit is een ideale kans voor iemand met een passie voor de horeca die graag de handen uit de mouwen steekt en zich verder wil ontwikkelen in een professionele hotelkeuken.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Ondersteunen van de koks bij de voorbereiding van ingrediënten en gerechten voor zowel ontbijt als diner.
- Assisteren bij het portioneren en aantrekkelijk opmaken van gerechten conform de richtlijnen.
- Uitvoeren van afwas- en schoonmaakwerkzaamheden van keukenapparatuur, werkbladen en vloeren.
- Zorgen voor een constante hygiëne en orde in de gehele keukenomgeving.
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van leveringen, en het aanvullen van voorraden.
- Nauwgezet volgen van alle voedselveiligheids- en HACCP-protocollen.
- Ondersteunen van het keukenteam bij algemene taken waar nodig.
Vereiste vaardigheden
- Basiservaring in een professionele keukenomgeving (bij voorkeur in een hotel of restaurant).
- Goede fysieke conditie en het vermogen om langere tijd te staan en te tillen.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekenden, avonden en feestdagen.
- Proactieve en gemotiveerde houding met oog voor detail.
- Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden.
- Basiskennis van hygiëneregels en voedselveiligheid (HACCP).
Gewenste kwalificaties
- Afgeronde koksopleiding of relevante trainingen/certificaten.
- Specifieke ervaring met ontbijt- of dinerdiensten in een hotelsetting.
- Woonachtig in Amsterdam of de directe omgeving.
- Goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal.
Arbeidsvoorwaarden & Voordelen
- Een competitief salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling binnen een internationale hotelketen.
- Een dynamische en inspirerende werkomgeving in een van de meest iconische hotels van Amsterdam.
- Korting op overnachtingen en diensten bij NH Hotel Group wereldwijd.
- Een gepassioneerd en gastvrij team.
- Maaltijden tijdens werktijd.
- Reiskostenvergoeding.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.