Over het bedrijf
Fletcher Hotel-Restaurant Heidehof, onderdeel van de Fletcher Hotel Group, is een gerenommeerd hotel gelegen in het hart van Friesland. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, uitstekende culinaire ervaringen en comfortabele accommodatie. Als toonaangevende hotelketen in Nederland bieden wij een dynamische werkomgeving waar persoonlijke groei en teamwerk centraal staan. Bij Fletcher Hotel-Restaurant Heidehof streven we ernaar om elke gast een onvergetelijk verblijf te bieden, en dat begint bij ons gepassioneerde team.
Functieomschrijving
Als Keukenhulp bij Fletcher Hotel-Restaurant Heidehof ben je een onmisbare schakel in onze keukenbrigade. Je ondersteunt de koks bij diverse voorbereidende werkzaamheden en zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon en georganiseerd is. Dit is een uitgelezen kans voor iedereen die de horeca in wil, want ervaring is niet nodig! Wij bieden een uitgebreid inwerktraject en de mogelijkheid om door te groeien binnen ons bedrijf. Je draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten en een prettige werkomgeving.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Assisteren van de koks bij het voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, portioneren).
- Afwassen van keukengerei, servies en pannen.
- Zorgen voor een schone en hygiënische werkomgeving in de keuken.
- Opruimen en schoonmaken van de koelcellen en voorraadruimtes.
- Ontvangen en controleren van geleverde goederen.
- Mede verantwoordelijk voor het naleven van HACCP-richtlijnen.
- Ondersteunen bij het opzetten en afbreken van de mise-en-place.
Vereiste vaardigheden
- Enthousiasme en leergierigheid.
- Teamspeler mentaliteit.
- Bereidheid om in wisselende diensten te werken (ook avonden en weekenden).
- Stressbestendig en in staat om in een snelle omgeving te werken.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten en lichte zware objecten te tillen.
Gewenste kwalificaties
- Affiniteit met de horeca en voedselbereiding.
- Basiskennis van hygiënevoorschriften (HACCP).
- Woonachtig in (de omgeving van) Heerenveen.
Arbeidsvoorwaarden & Voordelen
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een dynamische en collegiale werkomgeving in een toonaangevend hotel.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien binnen Fletcher Hotels.
- Personeelskorting op overnachtingen en in de restaurants van Fletcher Hotels.
- Een fulltime dienstverband met uitzicht op een vast contract.
- Een gratis maaltijd tijdens je dienst.
- Deelname aan trainingen en workshops.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.