Over het bedrijf
Fletcher Hotels is een van de grootste hotelketens van Nederland met meer dan 100 unieke hotels, veelal gelegen op de mooiste locaties. Van bruisende steden tot aan het strand en van de Veluwe tot aan Limburg, Fletcher Hotels biedt een breed scala aan gastvrijheidservaringen. Wij geloven in het bieden van een warme en persoonlijke service, en zijn continu op zoek naar getalenteerde individuen om ons team te versterken. Bij Fletcher Hotels draait alles om passie voor gastvrijheid en teamwork.
Functieomschrijving
Ben jij een ambitieuze starter met een passie voor de horeca en droom je ervan om door te groeien tot een leidinggevende functie? Dan is ons Junior Restaurant Manager Trainee programma bij Fletcher Hotel Frerikshof in Winterswijk de perfecte start van jouw carrière! Als Trainee krijg je de unieke kans om alle facetten van het restaurantmanagement te leren, van operationele taken tot leiderschap en personeelsbeheer. We begeleiden je intensief en bieden je de tools en kennis om uit te blinken in de dynamische wereld van gastvrijheid.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Assisteren bij de dagelijkse operationele aansturing van het restaurant.
- Bijdragen aan het creëren van een onvergetelijke gastervaring.
- Helpen bij het trainen en begeleiden van nieuw personeel.
- Meedenken over en implementeren van verbeteringen in service en efficiëntie.
- Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Ondersteunen bij administratieve taken en voorraadbeheer.
- Omgaan met gastenfeedback en klachten op een professionele manier.
Vereiste vaardigheden
- Sterke communicatieve vaardigheden.
- Klantgericht en servicegericht ingesteld.
- Proactieve houding en leergierig.
- Stressbestendig en in staat om snel te schakelen.
- Basis computerkennis.
- Vloeiend in Nederlands (mondeling en schriftelijk).
Gewenste kwalificaties
- Afgeronde MBO of HBO opleiding in Hotelmanagement, Horeca of vergelijkbaar.
- Enige stage-ervaring in de horeca is een pre.
- Kennis van Engelse en/of Duitse taal.
- Flexibel inzetbaar (ook avonden, weekenden en feestdagen).
Arbeidsvoorwaarden & Voordelen
- Een intensief en leerzaam traineeship met doorgroeimogelijkheden.
- Persoonlijke begeleiding en coaching.
- Een dynamische en collegiale werkomgeving.
- Korting op overnachtingen en arrangementen bij Fletcher Hotels.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheid tot het volgen van trainingen en cursussen.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.