About the Company
Van der Valk Hotel Sliedrecht is een vooraanstaand hotel in de regio, bekend om zijn gastvrijheid, uitstekende service en diverse culinaire aanbod. Wij zijn onderdeel van de grootste hotelketen van Nederland en bieden een dynamische werkomgeving met volop groeimogelijkheden. Bij ons staat de gast altijd centraal en streven we ernaar om elke ervaring onvergetelijk te maken.
Job Description
Ben jij een ambitieus en energiek talent met een passie voor gastvrijheid en droom je ervan om door te groeien naar een leidinggevende functie binnen de horeca? Dan is ons Traineeship Junior Restaurant Manager de perfecte stap voor jou! Bij Van der Valk Hotel Sliedrecht krijg je de kans om in de praktijk te leren, ondersteund door ervaren professionals. Je draait volledig mee in de dagelijkse operatie van ons restaurant, leert alle facetten van management en leiderschap en ontwikkelt je tot een volwaardige manager van morgen. Dit traineeship is ontworpen om je de vaardigheden en kennis bij te brengen die nodig zijn om succesvol te zijn in een dynamische restaurantomgeving.
Key Responsibilities
- Assisteren van de Restaurant Manager bij de dagelijkse bedrijfsvoering.
- Begeleiden en motiveren van het bedieningsteam.
- Zorgen voor een optimale gastervaring en hoge servicestandaarden.
- Inwerken van nieuwe medewerkers en toezien op naleving van procedures.
- Bijdragen aan menukaartontwikkeling en speciale evenementen.
- Afhandelen van gastenfeedback en klachten op een professionele wijze.
- Toezicht houden op de naleving van HACCP-richtlijnen en veiligheidsprocedures.
- Administratieve taken, zoals het bijhouden van roosters en voorraadbeheer.
Required Skills
- MBO+ werk- en denkniveau, bij voorkeur in een horeca gerelateerde richting.
- Sterke communicatieve vaardigheden en een gastvrije instelling.
- Proactief, leergierig en stressbestendig.
- Flexibel in werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
- Basis kennis van HACCP is een pré, bereid om deze te behalen.
Preferred Qualifications
- Enige operationele ervaring in de horeca is een pluspunt.
- Affiniteit met leidinggeven en teamcoaching.
- Kennis van de Engelse taal.
- In bezit van sociale hygiëne diploma of bereid deze te behalen.
Perks & Benefits
- Een uitdagend traineeship met een duidelijk groeipad.
- Goede begeleiding en coaching van ervaren managers.
- Interne en externe opleidingsmogelijkheden.
- Een dynamische werkomgeving in een toonaangevend hotel.
- Aantrekkelijke personeelskorting binnen de Van der Valk keten.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Pensioenregeling en reiskostenvergoeding.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.