About the Company
Vitam is dé partner in duurzame en gezonde catering voor bedrijven, onderwijs en zorginstellingen. Wij geloven in de kracht van voeding om mensen energie te geven en een positieve impact te hebben op hun welzijn. Met een focus op verse, lokale en seizoensgebonden producten creëren we inspirerende eetervaringen die zowel lekker als verantwoord zijn. Bij Vitam werk je in een dynamische omgeving waar innovatie en passie voor eten centraal staan.
Job Description
Als Junior Wellness Chef bij Vitam in Almere ben je een belangrijke schakel in ons team dat dagelijks gezonde en smaakvolle maaltijden bereidt voor onze gasten. Je specialiseert je in de bereiding van verse sappen, smoothies, salades en andere lichte, voedzame gerechten die bijdragen aan een vitaal leven. Je werkt onder begeleiding van ervaren chefs en krijgt de ruimte om je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen, met een speciale focus op gezonde voedingstrends. Dit is een uitstekende kans voor een enthousiaste starter in de keuken met een passie voor welzijn en gezonde voeding.
Key Responsibilities
- Bereiden van een breed scala aan verse, gezonde sappen, smoothies en shakes.
- Samenstellen van creatieve en voedzame salades en bowls met verse ingrediënten.
- Voorbereiden van mise en place voor de wellnessbar en saladebuffet.
- Zorgen voor een hygiënische en georganiseerde werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
- Actief meedenken over nieuwe recepten en menu-items binnen het wellnessconcept.
- Controleren van de kwaliteit en versheid van de gebruikte producten.
- Assisteren bij andere keukenwerkzaamheden waar nodig.
- Bijdragen aan een positieve en energieke sfeer in het keukenteam.
Required Skills
- Minimaal MBO niveau 2/3 koksopleiding of vergelijkbaar, of aantoonbare praktijkervaring.
- Aantoonbare passie voor gezonde voeding, superfoods en wellness.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP).
- Creativiteit in het samenstellen van gerechten en dranken.
- Goede communicatieve vaardigheden en een teamspeler.
- Flexibiliteit en stressbestendigheid.
- Basisbeheersing van de Nederlandse taal.
Preferred Qualifications
- Certificaat Sociale Hygiëne.
- Ervaring met het werken in een omgeving met een wellness- of gezondheidsfocus.
- Kennis van diëten en allergieën.
- Enthousiasme om te leren en jezelf verder te ontwikkelen.
Perks & Benefits
- Een inspirerende werkomgeving bij een toonaangevend bedrijf in duurzame catering.
- Kansen voor persoonlijke en professionele ontwikkeling, inclusief trainingen en workshops.
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een dynamisch en gezellig team.
- De mogelijkheid om te werken met verse, hoogwaardige ingrediënten.
- Dagelijks een gezonde lunch.
- Reiskostenvergoeding.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.