Over het bedrijf
Brasserie Slot Zeist is een gerenommeerde eetgelegenheid gevestigd in de prachtige historische omgeving van Slot Zeist. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, de hoogwaardige kwaliteit van onze gerechten en de gezellige sfeer. Ons team werkt met passie en toewijding om elke gast een onvergetelijke ervaring te bieden. Bij Brasserie Slot Zeist krijg je de kans om te groeien in een dynamische keuken en deel uit te maken van een hecht team dat waarde hecht aan vakmanschap en persoonlijke ontwikkeling.
Functieomschrijving
Ben jij op zoek naar een kans om het kookvak te leren en je te ontwikkelen in een professionele keuken? Als Keukenhulp bij Brasserie Slot Zeist bieden wij jou de unieke mogelijkheid om te leren koken op de werkvloer. Je assisteert onze ervaren koks bij de dagelijkse voorbereidingen en de bereiding van diverse gerechten, terwijl je de fijne kneepjes van het vak leert. Dit is de ideale startersfunctie voor iedereen met een passie voor eten en de ambitie om een volwaardige kok te worden. Je draagt bij aan een schone en georganiseerde keuken en zorgt mede voor de kwaliteit die onze gasten van ons verwachten. Grijp deze kans om je culinaire carrière een vliegende start te geven!
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Uitvoeren van mise en place: wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten.
- Assisteren van de chef-kok en zelfstandig uitvoeren van eenvoudige bereidingen.
- Afwassen, opruimen en schoonhouden van de keuken, werkplekken en apparatuur volgens HACCP-richtlijnen.
- Aanvullen van voorraden en controleren van producten.
- Leren en toepassen van nieuwe kooktechnieken en recepten onder begeleiding.
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving.
Vereiste vaardigheden
- Sterke motivatie en leergierigheid.
- Affiniteit met koken en de horeca.
- Proactieve en flexibele instelling (ook in de avonden en weekenden).
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten.
- Teamspeler met een hands-on mentaliteit.
Gewenste kwalificaties
- Enige basiservaring in een keuken (bijvoorbeeld via stages of bijbaantjes).
- Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP).
- Woonachtig in Zeist of directe omgeving.
Arbeidsvoorwaarden & Voordelen
- Een unieke kans om het kookvak van A tot Z te leren.
- Begeleiding van ervaren koks en chef-koks.
- Een dynamische werkomgeving in een prachtige locatie.
- Werken in een gezellig en collegiaal team.
- Marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke groei en doorontwikkeling binnen Brasserie Slot Zeist.
Hoe u kunt solliciteren
Indien u geïnteresseerd bent in deze functie, klik dan op de onderstaande knop "Nu solliciteren". Om ervoor te zorgen dat uw sollicitatie goed in behandeling wordt genomen, verzoeken wij u het volgende voor te bereiden:
- Een actueel Curriculum Vitae (CV)
- Een korte motivatiebrief waarin u uw ervaring en motivatie samenvat
Sollicitaties worden doorlopend in behandeling genomen. Alleen geselecteerde kandidaten worden gecontacteerd voor een gesprek.
⚠️ Belangrijke Mededeling
Welkom bij Westford Trust. Wij publiceren vacatures die zijn verzameld uit openbare bronnen, werkgevers en vacatureportals. Wij brengen nooit kosten in rekening voor de toegang tot of het gebruik van onze website; alle informatie wordt volledig gratis verstrekt.
Westford Trust biedt deze functies niet rechtstreeks aan en beheert deze ook niet. Tevens zijn wij niet direct betrokken bij het wervingsproces voor de vacatures gepubliceerd op https://nl.westfordtrust.com.
Als u een frauduleuze vacature vermoedt of vragen heeft, neem dan contact met ons op via techturna@gmail.com.